03-01 クッキング: 2006年9月アーカイブ

知り合いから栗をたくさんいただきました。
毎年いただくのですが、皮むきが大変・・・^_^;
でも栗専用の鋏があることを教えてもらったので
早速購入してみました。
その名も『栗くり坊主』。
使ってみたらびっくりする位皮むきが楽でした?(^o^)
鬼皮と渋皮が一緒にむけて、これまでの苦労がウソのようです♪

昨日は早速栗ごはんを。なんだか秋ですね。
ホクホクしていておいしかったです。
息子も『くりごはんたべるー』と大喜び。
栗はまだまだたくさんあるので後は渋皮煮を作ろうと思います。

ホワイトワンダーさん、『栗くり坊主』を教えてくださって
本当にありがとうございます(*^o^*)

昨日の夕食、久しぶりにビーフシチューを作りました。
前日からスネ肉をじっくり煮込んでいたので
とってもやわらかくなっていて
オットにも好評でした。
息子はカレーが苦手みたいで
お子様カレーもあまり食べないのですが
ビーフシチューはお気に召したみたい。
ちょっとよそりすぎたかな??と思ったらぺろりと食べてました。

シチューって煮込んでおけるので
夕食の直前の支度が楽でした（笑）
これからの寒い季節、いいですね(^^)
夜、時間に余裕ができたので
ミシンまでできました?。
でも調子に乗って3時頃まで夢中になってしまい
すっかり寝不足です?（笑）