少し前にたくさんイチゴをたくさんいただきました。
息子のお気に入り『あまおう』だし
いつもならあっという間にペロリと食べてしまうところなのですが
あいにく子供達はお腹をこわしていたので食べられず。
私が自分で買っておいたあまおうもあったし
冷蔵庫にはイチゴがいっぱーーい。
私が食べちゃおうかなぁとも思ったけれど
大好きな子供達が食べられないのに・・・と思って
そのままになってました。
日にちがどんどんすぎ、いたみそうだったので
先日コンポートを作りました。
しっかり煮込んだジャムもいいけれど
私はいつもゆるめに作ります。
ミルクで割ってイチゴミルクにしたり
プレーンヨーグルトにのせたり。
毎日朝食に大活躍です。
レシピは以前ブログにのせましたが
うちのコンポートは白ワイン入り（笑）
レシピはこちらです。
