03-01 クッキング: 2009年7月アーカイブ

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梅干と梅ジュース、やっと仕込みました。

3日位前に南高梅を買っておいたのに、なかなか手をつけられなくて・・・。

冷蔵庫で場所をとるので早くしなくっちゃ!と、とりかかりました(笑)

でも始めるとすごく簡単なんですよね。

梅干しを漬けるのももう7年目なので、だいぶ慣れました。

作業中もよい香りが漂うのでうれしいです。

これまでの梅干し、少しずつ保存してあるので

比べて食べてみるのも楽しいだろうな。

今年もおいしくつかりますように♪


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