03-02 お菓子&パン作り: 2008年7月アーカイブ

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今日は息子の幼稚園のお友達が遊びに来てくれたので

久しぶりにお菓子を焼きました。

"たかこさんのの『りんごのタルト』です。

お友達もお土産にロールケーキを買ってきてくれたので
食べすぎちゃうなぁと思い
お土産のケーキをその場でいただき
作ったケーキはお土産に持っていってもらいました。
うーーん。お味は大丈夫だったかしら^^;A

今日来てくれたお友達
以前アメリカンスクールでは一緒だった女の子なのですが
ものすごく前のことだし
初めてプライベートで遊びました。
どんな感じで遊ぶのかなぁと思ったら
お友達はプリキュア、息子はゴーオンジャーで
それぞれ叫びながら走り回ってました。
お互い話は微妙に通じないのですが
それでもなぜか盛り上がって楽しそうでした(笑)

以前はお友達と遊んだ後は部屋中散らかって大変だったけど
最近はやっぱりおもちゃよりも体で遊んでいます。
幼稚園に行くと遊び方がこんなに変わるんだなぁ。

ちなみに戦闘もの、息子は最近見始めました。
ここ一週間位かな。
仮面ライダーもちらっと見たけど、ゴーオンジャーがお好みのようです。

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昨日からいよいよ夏休みスタート。

今日はマンションのお友達とランチ&遊ぼうと話していたので

久しぶりにパンを焼きました。

ころころとかわいいしゅがーぼーる。

焼きたてのパンにバターとお砂糖を絡めるだけの簡単なものですが

これが子供達に大人気なのです。

ビーフシチューを作ったので、それに合わせて半分は甘くせずそのままにしました。

 

今日は持ち寄りランチ。

野菜のオーブン焼きにサラダを持ってきてくれたお友達。

パスタとソーセージを持って来てくれたお友達。

盛りだくさんでした♪

持ち寄りパーティーって楽しいですね(*^^*)

 

お友達にパンのレシピを聞かれたので

こちらにメモをしておこうと思います。

 

*材料

強力粉 200g

砂糖  15g

塩    3g

スキムミルク 20g

バター   20g

水    130g

ドライイースト  4g

 

トッピング用に バター、グラニュー糖 適量

 

*作り方

1、トッピング以外の材料をボールに入れこねる。

2、30分一次発酵させて、生地を12等分にする。

(一次発酵までうちではホームベーカリーを使ってます)

3、15分休ませてから、さらに生地を2分割する。

4、180℃に温めたオーブンで約15分焼く。

5、ボウルにバターを入れておき、焼きあがったらパンを入れて絡める。

6、グラニュー糖を加えて絡める。


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