今日は幼稚園の後、お友達のおうちでランチ＆お茶会でした。
本当は2歳になったばかりのお友達の弟くんのお誕生日会をする予定だったのですが
お兄ちゃんが風邪をひいて来れなくなっちゃって・・・。
残念だったけれど、4歳児2人、1歳児2人とママ2人で集まりました。
ランチ用に夕べハムロールを焼いておきました。
ハムとチーズをまいて焼いたパンです。
これをもってお友達のおうちへ・・・。
賑やかで楽しい時間を過ごしました♪
お友達が用意してくれていたガトーフェスタハラダのラスク。
これがあまりにもおいしくて感動でした！
『グーテ・デ・ロワ』というさくさくのラスクに
ホワイトチョコがかかったお菓子なのですが
バターの塩気とミルキーなチョコの甘さが絶妙で本当に絶品です♪
都内では行列ができていて、これもお友達のお母様が並んでくださったのだそう。
初めて知ったお菓子ですが、おいしさのあまりかなりの衝撃を受けました。
また食べたいー(≧∇≦）
一昨日息子と一緒に作ったクッキー。
こんな感じに焼けました。さくさくですー（*^^*）
こちらはたかこさんレシピのくるみのコロコロクッキー。
このクッキーはホント大人気でみんなに喜ばれるので作りました♪
それからイチゴジャム入りのパウンドケーキ。
写真は焼きたてで、この後シュガーパウダーでおめかししました。
それぞれはこんな風にラッピングして。
ホワイトデー用にお菓子の詰め合わせに♪
丸い大きめの型抜きクッキーには
プレゼントする相手の名前をチョコペンで書いておきましたよー。
実家の母には箱に詰めて郵送しました(^^)
大好きなクラスの女の子には
ホワイトデー前日の昨日、おうちに届けに行きました♪
ちょっとの時間だけどロビーで一緒に走り回り、楽しそうに遊ぶふたり。
ホントに仲良しなんです(≧∇≦）
マンションのお友達がお花摘みに行ってきたらしく
日曜の朝、お土産のポピーの蕾を届けに来てくれました。
授乳中だった私は玄関に出られなくて
息子が代わりに出て受け取ったので
テーブルに置いておいてね、と伝えると・・・。
私が授乳を追えて、テーブルを見ると
なんと！カップに水を入れて挿してありました。
すごーい。ちゃんとわかってるのねぇ(≧∇≦）
お水に入れてあげたからお花が喜んでるよーー。
○○くんのおかげだね！とってもえらかったね！と褒めました♪
ちなみにテーブルの上のトレーにはブロッコリースプラウトの芽が置いてあったので
ポピーはその横にきれいに並んでました（笑）
息子が数ある中から選んだカップ。せっかくなのでそのままそこに飾ろうと思い
後から茎を短くしておきました^^
翌日には蕾が開き、とてもきれいなお花を見せてくれたポピー。
息子は『見て見て！咲いたよ！お花きれいだねぇ』と
私が何も言わなくても、毎日様子をチェックしてます。
お花を眺めながら本当にうれしそうな息子。
これからはもっとテーブルにお花を飾ろう！と思ったのでした。
夕べ夜中に突然思い立ってまたパンを焼きました。
先日のパンがかなり好評だったので、ワンパターンな私（笑）
でも、ホント急に作ることにしたので、作り始めてから気づいたのですが
なんとドライイーストをきらしてしまっていたのです☆
がーーん。
でもやりかけちゃったし・・・ということで夜11時すぎだというのに
買いに出かけました。
まずはコンビニへ・・・。
でもコンビニってドライイーストなんて置いてないんですね（涙）
近所のコンビニ2ヶ所へ行ってみたけどなくて
結局車で15分ほどの24時間営業のスーパーまで行きました。
私ってホント計画性がないと反省。
でも帰ってきてから気をとりなおして作りましたよーｐ(^o^)ｑ
ソーセージやハムやチーズを入れて成形。
焼きたてを味見したかったけれど、
夜中だったのでぐっとこらえました（笑）
息子用におひさまパンも焼いておきました。
今回はソーセージをカットして簡単な顔を（笑）
中にはハムとチーズをはさんでます。
今日はちょうどお弁当の日だったので持たせてみました。
いつも何となくご飯のお弁当だったけれど、たまにはこんなのもいいかなと。
すっかりおひさまパンがお気に入りの息子です。
初回おひさまパンの生地は絵本のレシピで作ったのですが
最近作っている生地は卵を使わないものです。
色々な本を見ながら、毎回少しずつ味を変えてみて
お気に入りのレシピを探し中です。
ここのところのお気に入りは、娘にも食べやすいふんわりした生地のパンです。
今日は午後から急に思い立ってパンを焼きました。
よく行くパン屋さんで息子が選ぶのは
決まってソーセージやハム、チーズのパンです。
甘いクリームが入ったものは絶対に選ばない息子（笑）
パパに似たんだなー。
そんな息子の為にハムを入れて焼きました。
もちろん生地はホームベーカリーで（笑）
エピ風にしたかったのですが
すっごいイビツになっちゃったぁーー（汗）
いつもパンはホームベーカリーで食パンを自動に焼くだけなので
成形することってめったにないんです^^;
でも色々はさみ込んだりして、すごく楽しいですね。
そしてお味もGood！でした♪
なんだか色々と作りたくなってきたぞー。
焼きあがったのが夕食の少し前になっちゃって
食事前だというのについみんなでパクパク食べちゃいました。
一応明日の朝食用なんだけど（笑）
息子も娘も『おいしいっ』って喜んで食べてくれてうれしかったです♪
焼きたてだもんおいしいよねー(≧∇≦）
そうそう、丸いパンにはチーズを入れたのでした。
焼きたては中のチーズがとろーーりとしていて
これまたおいしかった！
明日食べる時はちょっと温めようかな。
子供達を寝かしつけて起きたら、くしゃみが止らず・・・。
アレルギーの薬を飲まないで寝ちゃったので慌てて飲みました。
が、かなりつらいです。
目はしょぼしょぼ。鼻はむずむず。
そんな状態でパソコンに向かってます(*_*;)
でも頑張って今日は↓にも1件アップしています♪
