03-02 お菓子＆パン作りの最近のブログ記事

今日はこどもの日。
お客さんが来るので色々と忙しいけど
やっぱり主役である息子の相手が一番大切・・・
というわけで結構のんびり過ごしてました（笑）
それも母がいて色々手伝ってくれたおかげ。

息子のおやつにはプリンを作りました。
レシピはたかこさん＆みかさんの本より。

息子用なので砂糖をちょっと減らしたのですが
まだまだ甘くて、もう少し控えてもいいかな？という感じです。
でもとろりんしていてすごくおいしかったです。

昨日息子のおやつに紫いものスィートポテトを作りました。
一昨日さつまいもをうらごすところで中断していたのですが
昨日は午後、義母がうちに来たので
遊んでもらっている隙に続きを作成（笑）

紫いもってそのまま食べると普通のサツマイモに比べて
甘みが少ないような気がして、お菓子にする方が好きです。
以前作った時も息子がよく食べてくれたので
栄養もあるしおやつにいいかな(^^)
今日はお友達のおうちでお茶会だったので
子供たち＆ママの分を持って行きました?♪

昨日はお友達のおうちでお茶会だったので
息子のお昼寝中にティークッキーを焼きました。
先週風邪でダウンしていたので
お茶会はちょっぴり久しぶり。
とっても楽しかったです♪

そういえば少し前にキャラウェイシードを使ったクッキーも
作ったのですが、UPするのを忘れてました。
こちらのレシピは
ちーちゃんのベランダガーデニングにUPしました。

夕べ焼いたホワイトデー用のクッキー。
稲田たかこさんの本のくるみのコロコロクッキーです。
このクッキーは何度か作ったけど
誰に食べてもらっても好評だし私も大好き♪
ホロホロっと口どけもよくておいしいです(^^)

今日は少し早いけど実家の父からもホワイトデーの贈り物が届きました。
荷物が届いたら、息子が目をきらきらさせてよってきて
一緒に中をのぞいてました。
色々なお菓子が入っていて、食べ物だとわかったのかもうすごい催促^^;
そのままおやつタイムになってしまいました。
なので写真は撮れなかったけど
スィートポテトやチーズケーキなど北海道のお菓子を色々送ってくれました。
私の大好きな六花亭のバターサンドも入ってます♪
（実家は北海道ではないけど・笑）

夜はオットのお客様がみえて、お土産にASカフェミクニのプリンをいただき
また知人に高級メロンもいただきました。
今日はなんだかスィーツな日です?。
最近またお腹がぽっこりしてきたかも。やばーい(^o^;;;

今日はお友達のおうちでお茶会なので
おやつにベルギーワッフルを焼いて持っていくことにしました。
ワッフルメーカーを出したのは久しぶり・・・^^;
これまで生地をホームベーカリーで作っていたけれど
今日はフードプロセッサーで作りました。
どっちにしても材料を入れて攪拌するだけなので簡単簡単(^o^)
まずは焼きたてを息子とちょっと味見♪

お茶会ではお友達も、ワッフル大好き?♪と喜んでくれて
子供たちもみんなおいしそうに食べてくれました。
息子もお昼ごはんを食べたばかりなのに
かなり食べてました^^;
みんなワッフルメーカーが欲しい??って言ってたし（笑）
こんなに好評ならもっと前から焼けばよかったなぁ?。
うちではワッフルメーカーは1年以上眠っていたかも^_^;
これからはもっと活用するようにしよう！