梅をやっと干しました!
梅雨明けして、干そうと思うとお天気が崩れてしまったりして
なかなか干せずにいました。
今日もお昼頃からものすごい雷がゴロゴロ、雨も降ってきて
慌てて室内へ非難。
でも早朝からたっぷりお日様をあびていたので十分です。
もうすぐ実家へ帰るので、その前に干さなくっちゃっと思っていたし
無事にできてよかったです。
梅を干すとベランダから家の中まで
おいしそうな香りが漂ってるんです。
毎年これが楽しみな私。
お洗濯を干す時も、いっぱい深呼吸して香りを吸い込んで。
香りだけなのに、ああーおいしいーーと酔いしれてます(笑)
並べる時に数えてみたら98個ありました。
干した後は今度は紫蘇と一緒に漬け込もうと思います。
息子も娘も干された梅を見つけてから
食べたがってもう大変。
特に娘は食べられないと怒ってしまって・・・^^;
仕方なく以前漬けた梅干しをちょっぴり味見させてあげたけど
すっぱそうな顔をしつつもよろこんでました。
しばらく味見の日々が続きそうです。
おいしい梅の完成、楽しみだなーー♪