先日たなかやすこ先生にいただいた苗。
少し前に植え替えたのですが、お天気がイマイチで暗かったので
やっと写真を撮りました。
右手前がで大和真菜、奥が赤からし水菜です。
元気に育ってくれるといいなーー。
収穫も楽しみです♪
そして先日目黒に行った時に買ってきたヨハンのチーズケーキ。
すぐに食べれなかったので、冷凍しておきました。
今日お客さんが来るタイミングに合わせて解凍（笑）
ヨハンは4種類のチーズケーキだけのお店。
実はすごく思い出があるのです。
私が子供の頃から家にあったお菓子作りの本の後ろに
ケーキショップのリストがあって、そこに載っていたのです。
小学生だった私ですがすごく印象的でずっと覚えていました。
目黒川沿いを歩いていて、偶然見つけた時は本当に感激！
浦安に住んでいた頃、イクスピアリでもケーキを買えたので
食べたことはあったのですが、うれしい出会いでした♪
チーズケーキ、少しずつ全部をいただきましたが
どれも濃厚でおいしかったです(*^^*)
実家から届いたとうもろこし！
毎年この季節にとうもろこしを送ってくれます。
今年はゴールドラッシュという品種だそう。
朝すぐに食べられるように、夕べ茹でておきました。
娘が朝起きてきて『○○ちゃんの好きなやつだぁ！！』ってとびついてた（笑）
写真を撮るから待ってね。と言っても手が・・・（笑）
話は変わって、今年はワイルドストロベリーが豊作です。
摘んでも摘んでもどんどんなるなる。
毎朝娘がベランダでチェック。
『もう食べれるよ』と今日も教えてくれました。
今日9日はリース教室の日。
お店は昼間はお休みさせていただきます。
10日金曜日も幼稚園の親睦会があるので
昼間はお休みさせていただきますね。
どうぞよろしくお願いいたします。
昨日梅ジュースを仕込みました。
いつも行くスーパーに梅初入荷！と書かれて
南高梅が並んでいました。
まだ黄色くなっていない青い梅だったので、梅干よりもジュースかなと思って。
毎年作っているこのジュース。
材料はヘタをとって凍らせた梅とお砂糖だけ。
私はいつもだいたい三温糖で作るので
そうするとちょっぴり茶色がかった色に仕上がります。
子供達、特に息子が大好きなんですよねー。
今の季節しか作れないけど、1年中欲しがられるので
梅が出回っている間はせっせと何度も作ろうと思います。
私も大好き。早く飲みたいなーー♪
毎年同じ時期に実家から送られてくる
おいしいもの。
今年も届きました。
さくらんぼーーー♪
わーい大好きなさくらんぼっ！
箱いっぱいです。るんるん。
子供たちがものすごーい速さで食べてたので
私はいつものごとく遠慮がちに食べました^^;
実家からすぐ近くのところに農園があって
さくらんぼ狩りができるんです。
でも実は私、一度も行ったことがなくて
行ってみたいなーー。
今年は母が行って買ってきてくれたみたい。
うらやましぞ。
それからそれから
とうもろこしも先日届きました♪
甘くてすっごくおいしかった！
こちらも子供たち、大喜びです。
実家の両親へ。
たくさん、たくさん、どうもありがとうーー！
月曜日は雨の中ぴよちゃん教室へ行ってきました。
なんだか月曜日は雨が多いような気がします。
いよいよ梅雨入りですねー。
先日たまたま見つけた『金のチーズケーキ』
とんねるずのみなさんのおかげでした・・・の年間お土産ベスト20に選ばれたものだそう。
つい・・・買ってしまいました（笑）
マスカルポーネとケフィアを使った直径12cm位のホールケーキです。
クッキー生地が薄いベースになっていて
真ん中にベイクドチーズかな？
一番上がクリーミーなチーズムースみたいな感じの3層になってました。
金粉が飾られてます。
かなり柔らかくて私の想像とはちょっと違ったけど
ふわふわでおいしかったです。
でもボリュームたっぷりなのでたくさんは食べられないかなぁ。
といいつつ結構食べた私です（笑）
