りんごのタルト

りんごがまだまだたくさんあります♪
明日はお友達がうちに来る予定なので
今日はりんごのタルトを作りました。
レシピは稲田多佳子さんの
“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピからです。

タルト生地は昨夜仕込んでおいて、今日昼間アーモンドクリームを作り
夜焼き上げました。
息子が眠っている時間に作るので、少しずつ作業を進められるお菓子は作りやすいです。
明日の天気、大丈夫だといいな??。