植物の相性


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トマトとバジルはとても相性がいいと言われています。

イタリア料理でもピザやパスタなど、よく一緒に使われますね。

このトマトとバジルは育てる上でもとても仲良し。

一緒に育てていると、お互いの成長によい影響を与える植物の組み合わせを、コンパニオンプランツ(共生植物)と呼びます。

コンパニオンプランツは、実のつきがよくなったり、土が改良されたり、虫がつきにくかったりと色々な利点があります。

イタリアンパセリもトマトと相性がよく、トマトの風味を増し、益虫を引き寄せる効果があると言われています。

逆に相性の悪い植物もあるので気をつけないといけません。

例えばワイルドストロベリーはミント類やタイム、ローズマリーとは相性が悪いので、一緒に植えないようにしています。

トマトはトウモロコシやジャガイモと相性が悪いみたいですね。

 

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バジルにはハエやカを防ぐ効果があると言われています。

相性のよいミニトマトとスィートバジル。

うちでも一緒に植えることにしました。

たくさんあるスィートバジルの芽を数本、ミニトマトの鉢へ移動することに。

スィートバジルは根をきずつけないようにそうっと掘り起こし、ミニトマトの根元の周りへ植えつけました。

同じ鉢で育てて、一緒に収穫して一緒に食べる。

これからずっと仲良しです。

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このページは、ちあきが2008年6月10日 23:51に書いたブログ記事です。

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