先日義母が韓国へ旅行に行き
お土産にコーン茶やゆず茶をいただきました。
ゆず茶はお茶というかマーマレードみたいな感じですよね。
夕べ、いつものバターケーキに入れて焼いてみました。
ゆずの香りが爽やかな、しっとりしたケーキができました。
今日は義母のお店(飲食店をやってます)を
オットが手伝いに行くことになっているので
差し入れに持っていってもらおうと思います。
カットして1個だけ娘と味見しましたよー(笑)
最近なんかよくお菓子作ってますよね、ワタシ・・・。
だいたい味見をするので、高カロリー摂取しすぎてやばいです。
と、いいつつ・・・
木曜日はまたお友達のおうちにお邪魔する予定があるので
次は何作ろうかなーー。