先日のりんごのコンポートを使って
昨日アップルパウンドケーキを焼きました。
コンポートは冷凍保存しておいたので
こういう時とても便利ですね！
一から全部を一度に作ると時間もかかって大変だけど
冷凍ストックはいざという時に本当に助かります。
そうそう、ポンカンのジャムも作りました。
2/3位薄皮も取り除いたかなー。
頑張ってとったんだけど
最後はもういいかなぁーーってなって（笑）
ジューシーでとってもおいしいジャムになりました。
パンにぬろうかな。お菓子に入れようかな。。。
今日は息子が幼稚園に行っている間、お友達のおうちでお茶会でした。
初めておじゃまするお友達のおうち。
いつものお友達もいれば、初めての方もいて
ちょっぴり緊張の私（笑）
ママが6人、ちびっこが4人集まりました。
お友達のおうちは一軒家で、とっても広々。
子供たちはのびのび遊べて楽しそうでした。
りんごのパウンドケーキと、それからスノーボールを
ラッピングしてお茶菓子に。
お弁当は各自持参で、ゆっくりランチ＆お茶をさせてもらいました。
色々とお話できてとっても楽しい時間でした。
りんごのコンポートもそうですが、ポンカンのジャムも・・・でも１からだと大変ですが、お菓子作りにこれがあると便利ですよね?
そう言う手間を惜しまないちあきさん、さすがです！
お友達のお宅への手土産で綺麗にラッピングして・・・
こう言う所にとても温かみを感じますし、素敵って思っちゃいます。
私もサッとこう言う事が出来る人間になりたいです。
リンゴのパウンドケーキの形も可愛いですね☆
To マユりんママさん
私がジャムを作る時ってだいたいフルーツが痛みつつある時とかなんです（笑）
なのでそんなほめられるほどのことではないんですよー^^;
ホントは新鮮なうちの方がいいのでしょうけど
たくさんもらったりするとどうしても食べ切れなくて。
処分するにはもったいないしなぁと思って・・・。
でもおいしいお菓子に変身したりするとやっぱりうれしいですね♪
手土産のラッピングは、少しでもかわいくすると
おいしく感じるんじゃないかと思ってやってます（笑）